Hilfreiche Ratschläge

Transport von Kaninchen

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Bedingungen für die Lieferung von Kaninchen für Fleisch. Alle kaninchenverarbeitenden Betriebe akzeptieren aus kollektiven und staatlichen Betrieben, staatlichen und genossenschaftlichen Betrieben Kaninchen. An einzelnen Tagen werden Kaninchenabholstellen der Verbrauchergewerkschaft von einzelnen Kaninchenfutterstellen angenommen. Annahmestellen, Anzahl der Hasen und Bedingungen (Zeitplan) ihres Lieferankaufs werden durch vertragliche Vereinbarungen festgelegt.

Tiere, die zur Übergabe bestimmt sind, werden frühestens am 3. Tag auf dem Hof ​​gewogen h nach der letzten Fütterung oder Bewässerung. Für jede Partie Kaninchen legen die Verkäufer vor: eine Veterinärbescheinigung oder eine Veterinäraufsichtsbescheinigung in der vorgeschriebenen Form, ein Gewichtsblatt mit der Anzahl der Ziele, dem Lebendgewicht und dem Fettgehalt, ein Reisetagebuch (beim Versand von Kaninchen auf der Schiene) mit Angabe des Transportwegs, der Futtermenge, Inventar und Ausrüstung auf dem Weg der Kaninchen ausgestellt.

Die Fettigkeit von Kaninchen wird während des Wiegens bestimmt. Entsprechend den Anforderungen von GOST 7686 - 55 werden "Kaninchen zum Schlachten" -Tiere nach dem Grad der Fettigkeit in zwei Kategorien eingeteilt:

Die erste Gruppe umfasst Kaninchen mit gut entwickelter Muskelberührung, die Dornfortsätze der Rückenwirbel sind schwach abgetastet und ragen nicht hervor, der Rücken und die Hüften sind gut verarbeitet und gerundet, subkutane Fettablagerungen in Form von verdickten Streifen sind an Widerrist, Bauch und Leistengegend leicht zu spüren. befindet sich entlang der Länge des Körpers,

die zweite - sie umfassen Kaninchen mit zufriedenstellender Muskelentwicklung bei Berührung, die Dornfortsätze der Rückenwirbel sind leicht fühlbar und ragen leicht hervor, die Hüften sind gestrafft, flach, der Rücken ist nicht genug gemacht, Fettablagerungen können nicht gefühlt werden.

Tiere, die die Anforderungen der zweiten Kategorie nicht erfüllen, werden als dünn eingestuft.

In umstrittenen Fällen wird zur Bestimmung der Fettigkeitskategorie von Kaninchen spätestens am nächsten Arbeitstag des Beschaffungsunternehmens in Anwesenheit eines Zustellers eine Kontrollschlachtung durchgeführt, über die er rechtzeitig informiert wird.

Die Fettheit lebender Kaninchen, die zur Bekämpfung der Schlachtung bestimmt sind, wird nach der Schlachtung anhand der tatsächlichen Fettheit des Schlachtkörpers ermittelt, die gemäß den geltenden Spezifikationen bestimmt wird.

Meinungsverschiedenheiten bei der Bestimmung des Ernährungszustands von umstrittenen Tieren werden durch Schlachtung beseitigt, und wenn große Mengen angeliefert werden, werden 10% der umstrittenen Tiere geschlachtet.

Der Schlachtzustand von Kaninchen beeinflusst den Fettgehalt ihrer Schlachtkörper. In den Schlachtkörpern der ersten Fettklasse enthält das Fett fast das 2-fache der Schlachtkörper der zweiten Klasse.

Schlachtkaninchen müssen gesund sein, sauberes Haar und keine traumatischen Verletzungen aufweisen.

Kaninchen dürfen ab der zweiten Hälfte der Nachfolge nicht mehr abgegeben werden.

Transport von Kaninchen. Die Tiere werden in Käfigen per Pferd, Straße, Schiene und Wasser transportiert. Die Begleitperson erhält die erforderlichen Unterlagen, sie wird über die veterinärmedizinischen Vorschriften für den Transport von Tieren informiert.

Die Zelle misst 100 × 90 × 30 sehenEs ist durch Maschentrennwände entlang der Länge und Breite in zehn Einzelteile mit Flügeltüren unterteilt.

Beim Straßentransport werden Käfige mit Kaninchen mit der Rückseite nach außen in vier bis fünf Ebenen gelegt und von oben und von der Leeseite mit einer Plane abgedeckt.

Mit der Bahn werden Tiere in Käfigen in Güterwagen transportiert oder sind für die Viehzucht bestimmt (sauber und vordesinfiziert). Im Sommer ist der Transport über kurze Strecken in Planwagen mit speziellen Gittern zulässig. Zellen sind in Reihen von mehreren Ebenen angeordnet, die festhalten. Die Platzierung der Zellen im Auto ist wie folgt: Die erste Reihe von Zellen ist entlang einer Längswand platziert, die zweite ist entlang der anderen Längswand, zwei weitere Reihen von Zellen sind in der Mitte des Autos mit Rückwänden zueinander platziert, wobei zwischen den Reihen ein Durchgang von ungefähr 1 Breite verbleibt m. Die mit Sprossen umzäunten Luken des Wagens lassen einerseits offen.

Bei Eintreffen der Kutsche mit den Kaninchen am Bestimmungsbahnhof teilt der Schaffner dem Empfänger die Ware mit, der die Kaninchen unverzüglich ausladen muss.

Das Überladen von Tieren auf dem Weg auf Initiative der Eisenbahn erfolgt auf ihre Kosten.

Auf dem Wasser werden Tiere in Käfigen auf speziell ausgerüsteten Schiffen und Lastkähnen transportiert.

Für langen Transport (über 6 h) Die Tiere werden 2-3 mal am Tag gefüttert und mit Wasser bewässert. Die tägliche Fütterungsrate beträgt 60 g Kleie oder 50 g Hafer oder körniges Futter.

Bei Eintreffen der Kaninchen am Lieferort muss der Empfänger im Wägungsblatt den Zeitpunkt des Eintreffens sowie den Zeitpunkt des Endes der Abnahme angeben. Beim Empfang werden vom tatsächlichen Lebendgewicht der Tiere 3% auf den Inhalt des Magen-Darm-Trakts und vom Lebendgewicht der auf der Straße gelieferten Tiere auf eine Entfernung von 50-100 abgeworfen Km- 1,5%. Wir akzeptieren Tiere, die bis zu einer Entfernung von über 100 transportiert werden, ohne Rabatt Km. Für jede verspätete Empfangsstunde über 2 h 3% Rabatt reduziert sich um 0,5%. Als Ankunftszeit der Kaninchen gilt (bei Lieferung auf der Straße) die Zeit der Lieferung an das Unternehmen oder die Empfangsstelle, bei Lieferung auf der Schiene - die Zeit der Lieferung der Autos zum Entladen, die Zeit der Abnahme - die Beendigung des Wiegens. Mit dem Auto gelieferte Tiere und Pferdetransporte werden am Anreisetag akzeptiert, wenn sie nicht später als 1 ankommen h Bis zum Ende des Arbeitstages auf der Schiene - tagsüber.

Sehen Sie sich das Video an: Die richtige TransportboxTragebox für Kaninchen . Für meine neue Häsin . Schustrich S (September 2021).

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